Puedes pedir para llevar / entrega a domicilio | PARIS]
Los verdaderos enamorados de la gastronomía mexicana disfrutan mucho en nuestro restaurante.
Gran restaurante con WiFi
Nuestra cocina mexicana te sorprenderá con platos auténticos. Los excelentes platos que aquí servimos y nuestras bebidas te convencerán enseguida. Tenemos WiFi gratis para que puedas navegar por internet sin problemas.
También servimos en eventos privados
¡Esperamos tu visita! Ven a echar un vistazo. Podrás pagar fácilmente con MasterCard, VISA, tarjeta contactless, tarjetaTicket Restaurant® o tarjeta Ticket Restaurant®. También es posible pagar en efectivo. Por supuesto, también puedes solicitar que te entreguen tus platos en casa o pedirlos para llevar. ¿Te gustaría servir nuestras delicias en un evento personal? Entonces reserva nuestro servicio de catering. En nuestras instalaciones se pueden hacer celebraciones maravillosas. Estaremos encantados de ayudarte con tus eventos privados. Ven a visitarnos durante 5 días a la semana de 11:30 a 15:00. Nuestros días de descanso son lossábado y domingo.
La Choya est un restaurant Mexicain inspiré de la cuisine de Basse-Californie. Dans cette région du Nord-Ouest du Mexique, située entre l'Océan Pacifique et la Mer de Cortés, on recense un peu plus d'une centaine d'espèces de cactus différents. L'un des plus connus est le Choya. On le trouve un peu partout en Basse-Californie, une péninsule paradisiaque composée de montagnes arides et de 3 000 km de plages, baignée toute l'année par un soleil brulant. Les habitants de cette région ont pour habitude de se surnommer Choyeros en référence aux innombrables cactus qui les entourent.
La Chef
Ibeth
Véritable Choyera, Ibeth est née au bord de la Mer de Cortès, à La Paz, capitale de la Basse-Californie Du Sud. Elle passe toute son enfance dans cette ville, entre cactus géants et plages paradisiaques. A 22 ans elle quitte sa région natale pour prendre ses premiers cours de gastronomie au centre du Mexique. En 2010, après 3 ans d'études, elle sort diplômée de l'Ecole de Gastronomie de Guadalajara. En France depuis plus de 7 ans, elle réalise enfin son rêve d'ouvrir son propre restaurant afin de partager et faire découvrir sa cuisine Mexico-Californienne.
La Cuisine
Mexican-Heatlhy
Ibeth vous propose une cuisine moderne inspirée de la cuisine traditionnelle du Nord du Mexique. Burritos, quésadillas, guacamole et autres plats authentiques sont revisités par ses soins pour vous offrir une cuisine légère et vous régaler avec des recettes gourmandes et saines.
Le Lieu
Paris 13
Le restaurant La Choya est situé au 26 Rue Duméril dans le 13e arrondissement de Paris, entre la Place d'Italie et l'Hôpital de la Salpêtrière. La salle offre une vingtaine de places assises dont quelques-unes en terrasse. Ibeth et son équipe 100% mexicaine vous attendent du Lundi au Vendredi, midi et soir.
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